Buch der Natur

V. VON DEN KRÄUTERN

IN AINER GEMAIN.

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69.

Von der ruoben.

Rapa haizt ruob. diu ruob und auch ir kraut sint an der art kalt und fäuht und plæent gar vast, man fürköm ez denn an dem kochen, und dar umb schol man daz êrst wazzer hin giezen, dar inn man si seudet. die gesoten ruoben waichent den leip und machent ingeng,